Ayçiçeği Yağı Fiyatlarındaki Şok Artış: Tüketici Bütçesini Sarsan Rekor Zamlar!"

Türkiye'nin sofralarının vazgeçilmezi ayçiçeği yağı, son iki yıldır sürekli gündemdeki yerini koruyor. Yeni yılla birlikte, ayçiçeği yağının fiyatlarındaki artış, tüketiciler için adeta bir kabus haline geldi. Özellikle yılbaşından bu yana yapılan zamlar, bu temel mutfak malzemesinin fiyatlarında rekor bir yükselişe neden oldu. Market raflarında etiket değişiklikleri, fiyatların sürekli güncellenmesine yol açarken, tüketicilerin alışveriş sepetlerinde önemli bir yük oluşturuyor. Dört kişilik bir ailenin, temel kahvaltı malzemeleri için ödemesi gereken tutarın 2024 yılı itibarıyla 2500 TL'yi bulması, durumun ciddiyetini gözler önüne seriyor. Ayçiçeği yağının fiyatı, 2023 yıl sonunda 175 TL iken, bugün en düşük 219 TL'ye ulaşmış durumda.

Bu fiyat artışları, tüketiciler arasında endişe ve şaşkınlık yaratırken, aile bütçeleri üzerindeki olumsuz etkileri tartışılmaz hale geldi. Market alışverişlerindeki ek yük, günlük yaşamın maliyetini artırıyor ve fiyatların ne zaman dengeleneceği konusunda belirsizlik sürüyor. Ayçiçeği yağının kilogram fiyatı, son zamla birlikte 220 TL'ye ulaşırken, zeytinyağının fiyatları da ciddi bir şekilde etkilendi. En uygun fiyatlı zeytinyağının etiketi 392 TL'ye çıkarken, yağ fiyatlarındaki bu hızlı yükseliş, ilerleyen günlerde yeni zamların kapıda olabileceği endişesini taşıyor.

Uzmanlar, fiyat artışlarının arkasında döviz kuru dalgalanmaları ve uluslararası hammadde fiyatlarındaki değişimlerin etkili olduğunu belirtiyor. Global ekonomik faktörlerin de bu dalgalanmalarda rol oynadığına dikkat çekilirken, yağ fiyatlarındaki belirsizlik, tüketicilerin bütçe planlamasını ve alışveriş alışkanlıklarını olumsuz etkiliyor. Bu durum, tüketicilerin sofralarındaki temel ürünlerde değişiklik yapma eğilimine yol açıyor.