Sağlıklı ve uzun bir yaşamın anahtarı, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemektir. Ayrıca, kilo kontrolü de önemli bir rol oynamaktadır, çünkü fazla kilo, şeker ve kolesterol gibi birçok hastalığın kapısını aralar. Beslenme konusunda uzman olan Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı yaşam için yepyeni öneriler getiriyor. Karatay, sık sık yapmış olduğu açıklamalarla sağlıklı yaşamı teşvik etmeye devam ediyor.
Ceviz: Küçük Ama Etkili Bir Besin Kaynağı
Canan Karatay, son yıllarda sıklıkla üzerinde durduğu bir besin kaynağı olan cevizin, ekmek yerine geçebilecek bir besin olduğunu vurguluyor. Ceviz sadece yemekten alacağınız keyfi artırmakla kalmaz, aynı zamanda doyurucu özellikleriyle de dikkat çeker. Karatay'a göre, günde sadece dört adet ceviz yemek, gün boyu tok kalmamızı sağlayabilir.
Cevizin Çok Yönlü Faydaları
Ancak cevizin faydaları bunlarla sınırlı değil. Ceviz, kalp sağlığına olan olumlu etkileri ile de bilinir. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan ceviz, kalp krizi ve inme riskini minimize edebilir. Ayrıca, cevizin lif içeriği sindirim sistemini düzenler ve kabızlık veya hazımsızlık gibi sorunları önlemeye yardımcı olabilir. Ceviz, beyin fonksiyonlarını da destekler; hafıza ve bilişsel işlevlerin korunmasına yardımcı olur. Cilt sağlığı için de oldukça faydalı olan ceviz, antioksidanları sayesinde cilt sağlığını destekler.