Eğer siz de lezzetli bir ramen yemeyi özlediyseniz, şimdi evde kendi ramen'inizi yapma zamanı! Restoranlarda yediğiniz o lezzetli ramen çorbalarını evde yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte size evde ramen yapmanın püf noktaları ve en iyi tarifi.
RAMEN YEMEĞİ YAPIMI MALZEMELER
Malzemeler
- 1 paket ramen eriştesi
- 1 litre tavuk suyu veya sebze suyu
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 parça zencefil, dilimlenmiş
- İsteğe bağlı olarak yeşil soğan, mısır, haşlanmış yumurta ve nori yosunu
Adımlar
Erişteyi Hazırlayın: Ramen eriştesini paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Erişteyi süzün ve kenara alın.
Birleştirici Sosu Yapın: Soya sosu, susam yağı, ezilmiş sarımsak ve dilimlenmiş zencefili bir kapta karıştırın.
Çorbayı Hazırlayın: Tavuk veya sebze suyunu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra birleştirici sosu ekleyin ve 10 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
Sunum: Erişteyi kaseye alın ve üzerine çorbayı dökün. İsteğe bağlı olarak yeşil soğan, mısır, haşlanmış yumurta ve nori yosunu ekleyin.
Ramen Yaparken Bunlara Dikkat!
- Tavuk suyu yerine domuz ya da sığır suyu da kullanabilirsiniz.
- Sebzeleri ve proteini çeşitlendirebilir, farklı tatlar keşfedebilirsiniz.
- Susam yağı, ramen'e özgü bir lezzet katarken, soya sosu tuzluluğunu ayarlar.
Artık evde kendi ramen'inizi yapabileceğiniz bu kolay ve lezzetli tarif ile restoran kalitesinde ramen yapabilirsiniz. Afiyet olsun!